Italiani all’estero, la Dieta Mediterranea per il rilancio del made in Italy

Parte dall’Istituto Italiano di cultura di New York, l’iniziativa legata alla Dieta Mediterranea, per un rilancio del Made in Italy presso strutture ospedaliere e nutrizionali. “Credo molto che questo progetto vada proprio in direzione di un rinnovato slancio delle esportazioni italiane, legandole a riscontri fattuali sulla loro qualità nutrizionale”, ha affermato Fucsia Nissoli, esponente del MAIE del New England, sostenendo che la conferenza porterà intorno ad un tavolo nutrizionisti Italiani ed Americani per misurare scientificamente le qualità e gli attributi degli alimenti più tipici della dieta mediterranea: pane, pasta, olio d’oliva, fra gli altri. Questi prodotti rappresentano un cardine dell’Industria agro-alimentare e l’avallo scientifico delle loro qualità avrebbe ripercussioni ovvie sul rilancio del loro uso…

Italiani all’estero, la Dieta Mediterranea per il rilancio del made in Italy http://ow.ly/g5STL

Dieta Mediterranea

Dieta Mediterranea

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A Slow Food Journey in Italy

I’m standing in a 1,000 year old wine cellar in the medieval Tuscan hilltop town of Montepulciano, listening to a venerable wine master whose career spans 50 years. This is the beginning of a week long “Boutique Journey” introduced by Brendan Vacations in association with Slow Food Travel and I’m already captivated!

The Slow Food Movement was founded in 1989 by Italian food writer Carlo Petrini as an alternative to fast food and fast life and as a means to promote local sustainable food. It recognizes the strong connections between plate and planet and takes the position that our daily food choices have a major impact on our health as well as the health of animals, the environment, and society as a whole.

It is said that Tuscany produces the world’s best wine and our small group continues our tour of the ancientEnoteca Contucci wine cellars. We learn about the Contucci family who has lived in Montepulciano since the 11th century, celebrating 1,000 years in 2008. At the conclusio

A Slow Food Journey in Italy http://www.luxurytravelmagazine.com/news-articles/a-slow-food-journey-in-italy-18458.php

 

https://i0.wp.com/www.luxurytravelmagazine.com/images/article/Slow_Food/Montepulciano-view.jpg

Europe Travel: The fabulous flavours of

FLORENCE, ITALY — Cameras flash. Mouths drop open, and silence falls over a small group of tourists standing in awe before one of Italy’s oldest works of art — a wall of cured meats.

A beastly aroma fills the air. Legs of prosciutto and strings of salami form a canopy inside the old Norcineria, a meat and salami shop in the heart of Florence. An impassioned guide serves up delicious tidbits of gastro-history along with a selection of dried ham, a food dating back to the Romans. And from the first savory bite of finocchiona, a fennel-and-pork salami, the shop is transformed into a food museum, where tourists thrill at eating the art.

Europe Travel: The fabulous flavours of Italy – thestar.com http://bit.ly/QaJGtz @torontostar

There's just something about Tuscan food that makes us weep with joy. Even the menu looks tasty.

There’s just something about Tuscan food that makes us weep with joy. Even the menu looks tasty.

ItaliaWorldWide.com – professional silicone moulds for oven and freezer

Questa settimana presentiamo una gamma di prodotti in silicone alimentare purissimo, garantiti dalla qualità Made in Italy. I prodotti della linea sono stampi in silicone alimentare purissimo. Pratici e colorati, garantiscono cotture perfette in forno tradizionale o a microonde e sono ottimi anche per la conservazione dei cibi in congelatore. Resistono a temperature estreme da -60°C sino a +260°C, assicurando un’eccellente qualità. Potrete realizzare le vostre ricette di pasticceria e gastronomia, soddisfacendo anche la vostra creatività; la linea di prodotti infatti è disponibile in tante forme diverse, da quelle classiche a quelle più allegre e fantasiose. Con i prodotti in silicone non è più necessario ungere ed infarinare: tutti i prodotti sono perfettamente antiaderenti e la sformatura è rapida e semplice. Lavabili con un getto d’acqua calda e in lavastoviglie.

Inoltre tutti i prodotti Happyflex sono conformi alle norme internazionali vigenti nel settore alimentare:

– D.M. n°104 del 21.03.1973 leg. italiana;

– Arrêté du 25.11.1992 leg. francese;

– BGVV leg. tedesca;

– FDA leg. statunitense.

This week we introduce to you a new range of ultra pure food contact silicone products, Made in Italy quality guaranteed.
The line products are ultra pure food contact silicone moulds. Handy and colorful, they are ideal for all types of oven cooking, conventional and microwave, and freezer safe. Resistant to temperatures from -60°c to +260°c, they guaranteed first-rate quality.


You can prepare all your recipes fulfilling your creativity; Happyflex line offers a wide range of shapes, from traditional to funny and original. No need to grease and flour: all products are non-stick and removing from the mould is easy and quick. Hot water hand washable and dishwasher safe.

Also, all Happyflex products comply with food safety
international rules:
– Italy: D.M. n°104 del 21.03.1973
– France: Arrêté du 25.11.1992
– Germany: BGVV
– Usa: FDA

ItaliaWorldWide

Notizie ItaliaWorldWide n. 2

Dal 10 settembre 2012, la piattaforma ecommerce sarà operativa con numerosi prodotti, provenienti da diverse aziende del territorio italiano. Prodotti originali e di qualità elevata, garantiti dal fatto che sono stati progettati e prodotti in Italia. Dolci, abbigliamento, pulizia personale e per la casa, arredamento e molto altro. Leggi il comunicato stampa…

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La nascita di ItaliaWorldWide.com viene accompagnata da diverse occasioni di acquisto.
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