Zero residui, record made in Italy

Due terzi dei prodotti agroalimentari italiani sono privi di residui di agrofarmaci, un terzo presenta residui entro i limiti di legge mentre le irregolarità sono ferme allo 0,6%, pari a un campione ogni 200 analizzati. I dati racchiusi nell’ultimo rapporto di Legambiente (provocatoriamente chiamato “I pesticidi nel piatto”) sono decisamente rassicuranti, ma non bastano a curare l’ansia da sicurezza dell’associazione ambientalista. Il presidente Vittorio Cogliati Dezzapunta infatti il dito contro i multiresidui. A suo dire la presenza di più residui entro i limiti di legge celerebbe rischi per la salute, mai provati scientificamente. Nello stesso report di Legambiente – elaborato su dati forniti da Arpa, Asl e uffici pubblici regionali – i campioni con multiresidui scendono al 17% (erano 18,5% nel 2011).

Zero residui, record made in Italy http://www.agricoltura24.com/articoli/0,1254,54_ART_6208,00.html via @agricoltura24

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